Ризотто с клубникой
20 мин
2
Introduction
Классическое итальянское блюдо по рецепту с сайта Jamie Oliver

Steps
лук нарезать кубиками и немного обжарить на сливочном масле
добавить в сковороду рис и белое вино
жарить помешивая пока не испарится вино
добавить овощной бульон, посолить по вкусу, томить рис до готовности.
добавить нарезаную кубиками клубникку, кусочек сливочного масла, тертый пармезан.
перемешать, готовить еще минут 5-10.
снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться
How to make
Подавать украсив сверху клубникой, тертым пармезаном и добавить немного бальзамического уксуса.
Ingredients
1/4 большой луковицы
масло сливочное 2 кусочка
200 гр белого риса для ризотто
1/4 стакана белого вина
400 - 500 мл овощного бульона
10 средних клубничек
3 ст.л. тертого пармезана
соль по вкусу