Ризотто с клубникой

20 мин

2

Introduction

Классическое итальянское блюдо по рецепту с сайта Jamie Oliver

Steps

• лук нарезать кубиками и немного обжарить на сливочном масле

• добавить в сковороду рис и белое вино

• жарить помешивая пока не испарится вино

• добавить овощной бульон, посолить по вкусу, томить рис до готовности.

• добавить нарезаную кубиками клубникку, кусочек сливочного масла, тертый пармезан.

• перемешать, готовить еще минут 5-10.

• снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться

How to make

Подавать украсив сверху клубникой, тертым пармезаном и добавить немного бальзамического уксуса.